【新発売】天然「生うに」使用こだわりの魚醤油ウニ魚醤『雫』75g [北海道新技術・新製品開発賞食品部門奨励賞受賞]

≫うに魚醤「雫」は生ウニ（冷蔵品）と同送が可能です。

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生うに塩水漬と同梱できます！
北海道新技術・新製品開発賞「食品部門奨励賞受賞」プロのウニ屋が造ったこだわりの魚醤油
■うに魚醤【雫】しずく　75g

北の海で育んだ天然の「うに」と米麹、食塩のみでじっくり仕込み、熟成発酵させた無添加で旨味成分のグリシン・アラニンをたっぷり含んだほんのり甘みが特徴の逸品です。
ご家庭での各料理にお好みの使用でお料理の素材の味を引き立て「やさしい旨味」が楽しめます。
こだわりの隠し味としてご利用頂けます。


【お召上がり方】「うに魚醤」はたいへん濃厚なお醤油です。お料理には一般的な醤油の1/2の分量でのご使用をおすすめいたします。またお刺身等のつけ醤油には、ウニ魚醤「雫」1：水1。お好みで、みりんを少々加えても美味しくお召上がりいただけます。特に生ウニのつけ醤油としては風味が引き立ち、絶品の味わいをお楽しみ頂けます。
■原材料:生うに、こうじ(米)、食塩 ■賞味期限：約3ヶ月（開封前）■保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。